冯氏家族酒白酒服务一件起订

大型酿酒设备做酒过程中到底用到哪些水？分别有什么要求？
大型酿酒设备生产白酒过程中各生产环节都要用到水，包括工艺用水，大型酿酒设备的锅炉、冷却器用水等非酿造用水，那每个环节对水质的要求一样吗?
大型酿酒设备冷却器用水
白酒的生产工艺用水是指与原料、半成品、成品直接接触的水，通常包括三部分：
一是制曲时搅拌各种粮食原料，微生物的培养、生长，制酒原料的浸泡、淀粉原料的糊化、稀释等工艺过程使用的酿造用水。
二是用于白酒酿酒设备、工具清洗等的洗涤用水。
三是白酒在降度、勾兑时候的用水。经实践，对白酒品质影响较大的是酿造用水和降度用水。

传统的固态发酵法所采用的发酵容器有泥窖、陶缸、砖池、水泥池及窖池等，在半固态及液态发酵法中为陶缸及不锈钢罐。采用何种材质及其结构、大小、形状，对于白酒产品的风味质量有着直接的影响。这是由于发酵酒醅（醪）和容器内壁接触材质中所栖息的微生物参与了酿酒发酵。因此，各种香型白酒的发酵容器都有不同的严格要求。
清香型白酒的发酵容器常用陶缸、砖池或水泥池。在大曲清香型白酒中以陶缸较为理想，一般每口缸体积0.5V,盛装高粱1501^左右。在发酵室内将缸埋在地下泥土中，缸口与地面平齐，俗称地缸。每次发酵之前用水清洗后再用花椒水，对于其产品清香的风格有着重要的作用。而在砖池或水泥池中由于内壁所附着的微生物难以避免，这会对产品的风味质量有所影响。

高粱红蘑菇石因凸出的装饰面如同蘑菇而得名，也有叫其馒头石。主要用在室外的墙面、柱面等立面的装修，尤显得古朴、厚实、沉稳。产品广泛用于:公共建・}、别墅、庭院、公园、游泳池、宾馆的外墙面的装饰，更适应于别墅欧式建・}的外墙装饰。蘑菇石产品将给您带来一个自然、优雅、返朴归真的美好环境高粱红蘑菇石由沙粒经过水搬运沉淀于河床上，经千的堆积坚固并经地质物理作用胶结而成的岩石。砂岩结构呈颗粒状，材质坚硬，色泽鲜明，纹理丰富、风格各异。具有抗压、耐磨、耐火、耐寒、耐腐蚀、吸水率低等优点。 做为天然石材主要的特点是，不怕脏，可无限次擦洗。但装饰效果受石材原纹理限制，除了方形石外，其他的・{工较为困难，尤其是拼接时。邢台小石文化石厂地处太行山脉,具备丰富的矿产资源，常年加工定制各种规格高粱红文化石蘑菇石，及高粱红乱形石，产品全国各地，被广泛应用于小区，别墅。其粗砺的质感、自然的形态，受到广大用户的喜爱。可以说，文化石是人们回归自然、返璞归真的心态在外墙应用中的一种体现.邢台小石石材常年加工各种规格高粱红文化石蘑菇石及乱形异形定做，欢迎来电咨询。

纯粮酒，顾名思义，就是一种全部使用粮食酿制的酒。根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料，用纯粮固态发酵工艺酿造的酒。

主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。

粮食酒在刚打开时并不会有太强的香气，只能感受到一股细弱游丝的气息。但是逐渐的香气就会逐渐散发出来，你在闻香时就能感受到粮食酒酒香的层次变化、各种醇香、窖香带来的愉悦感。