定制酒之所以能够风行,一个很重要的原因就是根植于骨髓的中国式传统的炫耀文化,而定制酒就是这种炫耀文化物化在白酒上的东西。营销们就是把握准了消费者的这个消费心理。未来,无论其被如何争论,定制酒都将要细分、沉淀出一个小众消费群体和一条新的、超产品销售的渠道。
理论上,定制酒的市场容量可以养活不止一个企业,所以说定制酒的市场非常大,但是定制酒的市场又非常小,原因在于人际关系网的高门槛、实操中的不规范运作、生产的较高技术壁垒以及早已经碎片化的市场容量等,都让单一生产企业可利用的有效非常小,进而很难完全依托此生存。比如,定制文化非常成熟的服装行业,很少有谁能完全靠定制服装跻身主流服装行业前几强的,这类企业大多定位于小众的、的制衣坊。当然,在如今互联网的大潮下,电商平台和经销商倒是很有机会能够闯出一条道路来。
针对大众化个人消费进行专属定制
对于大众化个人消费定制市场来说,可以进行定制的方向很多,如结婚定制、婚宴定制、寿宴定制、生日定制、开业定制酒等,但目前各企业对于此类定制营销运用的很少,主要针对婚宴市场有一定的营销推广,但多属于大众化的婚宴定制用酒,放之四海皆可用,缺少个性化,如五粮液针对婚宴市场推出的婚宴酒、良缘酒、交杯酒。
因此,需要健全更加系统化的定制系统,并将此类定制分类设定。单人个性定制主要包含宴席类定制酒和私享性定制酒,前者主要针对身边广泛的人群用于个性酒共享,后者主要用于自品,或与小范围朋友圈共享。宴席类定制主要包括:婚宴酒、寿宴酒、满月酒、周岁酒、开业酒、乔迁酒等定制(包装色调以喜庆红色和为主,其他颜色为辅);私享性定制主要包括:个人纪念酒(如生日酒、结婚纪念日酒、庆功酒)、个人尊享酒(如董事长、某人)、个人珍藏/礼品酒等定制。由于单人个性定制,定制量一般较小,因此均须在通用版定制产品上进行个性化元素设计,同时快速进行客户个性化元素(如姓名、照片、喜庆日期、个性图标、祝福语或其他文字语言等)的设计完成,以及提升整个定制的速度。
(三) 白酒个性化定制两大推广体系完善
建立线上个性化定制酒推广系统
通过企业的网上电子商务平台或企业,完善整个个性化定制系统和推广系统平台搭建,并由的电子商务人员负责此项工作。从而对电子商务线上个性化定制销售模块进行组建,以及对产品模块进行设计,构建完善的个性化产品定制自选系统,以供消费者自由选择和组合,同时精简客户订货流程,精简产品从供货到制造流程,打造从快速下订单、设计、生产到物流配送的一体化流程体系,健全快速反应机制。
线下人员个性化定制推广密切配合
通过企业人员、渠道商和个性化定制酒销售代理人,扩大整个定制产品推广队伍,一方面推行企业线上产品定制系统,开拓周边的客户进行线上定制;另一方面也可开拓身边的客户进行线下定制,根据线上产品定制系统进行选择定制的方向。较终实现线下与线上的密切配合与效果联动
业定制,贴牌产品,白酒开发产品,拥有地下酒窖,窖藏基酒,欢迎您到公司考察制造业的贴牌本意,就是所谓的代工,OEM。我下订单你生产,然后贴我的,就是我的产品。比如台湾的大霸(就是后来到大陆,号称要做到国产机但是在05年末发表了一通看似以退为进、韬光养晦、蓄势待发其实是说“不是我做不好,不是我打不过你们,是比赛场地的问题;等到场地整好了,旧草皮换成了新草皮,等到我们穿上合脚的鞋我们再来”这样言之有理有据有力的撤退宣言的迪),就是世界上多家电子的代工工厂。A方看中B方的产品,让B方生产,用A方商标,这叫OBM;A方自带技术和设计,让B方加工,这叫ODM;对B方来说,只负责生产加工别人的产品,然后贴上别人的商标,这叫OEM。贴牌加工即商家自己不生产,而是委托其他生产企业生产,而是自己的。委托贴牌的企业负责研发、设计、市场开发。这种方式的好处是,经销商可以根据自己的实际情况制定出恰当的营销方案,当发现方案或市场出现问题或变化时可以以快的速度调整方案、制定对策,同时,利润空间可以自行掌握,免去厂商意见不一等诸多麻烦,在复杂多变的商战中以快的反应,率来从容应对,而厂家可以更充分的利用自己的资源,从而达到提益的目的。这种方式可以做到真正的厂商互补、实现双赢。