李氏家族酒白酒行业酱香型白酒

来源：贵州古酿坊酒业（集团）有限公司 时间：2024-04-30 13:46:54 [举报]

定制酒之所以能够风行，一个很重要的原因就是根植于骨髓的中国式传统的炫耀文化，而定制酒就是这种炫耀文化物化在白酒上的东西。营销们就是把握准了消费者的这个消费心理。未来，无论其被如何争论，定制酒都将要细分、沉淀出一个小众消费群体和一条新的、超产品销售的渠道。
理论上，定制酒的市场容量可以养活不止一个企业，所以说定制酒的市场非常大，但是定制酒的市场又非常小，原因在于人际关系网的高门槛、实操中的不规范运作、生产的较高技术壁垒以及早已经碎片化的市场容量等，都让单一生产企业可利用的有效非常小，进而很难完全依托此生存。比如，定制文化非常成熟的服装行业，很少有谁能完全靠定制服装跻身主流服装行业前几强的，这类企业大多定位于小众的、的制衣坊。当然，在如今互联网的大潮下，电商平台和经销商倒是很有机会能够闯出一条道路来。

分清利弊是我们在营销当中趋利避害的前提。通过十年来对白酒行业的关注和操作，我们归纳出白酒贴牌营销模式的四项基本原则：
原则一：眼前饭要吃，长远事要做。
白酒贴牌模式是建立在酿造企业与贴牌运营商互惠的基础上的，所以，大可不必有“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的畏惧心理，只要双方在合作初期，能够更加系统地相互分析、了解，不但顾及双方的眼前利益，又能兼顾双方长远的发展，白酒酿造企业与贴牌运营商还是可以成为和谐、恩爱“”的。
，生产企业要看贴牌产品运营商是否具备基本的经营素质和条件，对于不具备资金实力、渠道优势、运营能力的“三脚猫”，坚决让其出局。不要因为眼前的蝇头小利，毁了酿造企业在市场中的形象。其次，贴牌产品的定位、价格定位以及渠道构成对酿造商自身白酒构成的潜在威胁应当给予充分重视和估，避免出现同室操戈骨肉相。再者，对于已合作的贴牌运营商的市场运营状况、传播状况，酿造企业应当进行定期调查和跟踪，避免贴牌运营商在利益的趋势下，营销资源，危害自身以及酿造商的中长期利益。
对于贴牌运营商而言，，在投入度允许的情况下，要尽量与的酿造企业合作。白酒作为本土的传统行业，为讲究酒水的血统和地缘。如果贴牌产品的出处没有来头，贴牌产品在起跑线上就输了截。其次，在的规划和定位方面要与酿造商的产品做足差异，这样一来可在未来的营销当中避开酿造商拳头产品的锋芒，二来可以提高与酿造商合作成功的机率，降低合作半途夭折的风险。再者，贴牌运营商不仅要让酿造商看到真金白银的实惠，更要让其感受到自身贴牌产品的，与酿造商形成眼前物质带动，长远拉动的深度互动模式。

在企业眼里，加工地就是自己的世界车间。许多人买酒的时候都喜欢问到一个问题就是“你这个酒是酿白酒设备酿的纯粮食酒吗?有没有勾兑过的呀?”总是希望酿白酒设备卖酒人能够给出一个未勾兑纯粮食酒的回答。在我们传统的认识中总认为凡是经过勾兑过的酒就是酒精酒是。当然我们理解为什么广大消费者有这种误解，现在随处可见媒体在报道酒精酒、酒精中毒等等，消费者不得不本着对自己的健康负责的购买酒。其实我们平时一直买的酒不一定都是原浆酒，也是经过勾兑的酒，只是此处的勾兑酒可能与大家理解的勾兑酒有一些本质上的区别。基酒是原浆白酒，也叫做原酒，和工艺白酒相比较来说香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有、低脂糖和多种维生素，营养特点显著。基酒能容纳各种加香、呈味、调色的材料。

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