白酒天朝上品,河北商家白酒天朝上品贵人酒白酒加盟代理

天朝上品产于贵州茅台酒厂集团技术开发公司，属于柔和酱香型白酒，中国53%VoL柔和酱香型白酒，它以其特的工艺、典型的风格，优良的品质于世，在中国白酒中树一帜。

天朝上品生产商贵州茅台酒厂集团技术开发公司，座落在山川秀美，物产丰富的中国酒都仁怀—— 位于贵州高原海拔440米的盆地，群山环抱，远离高原气流，常年云雾密集，夏日有长达五个月的高温期。在闷热、潮湿的空气中，滋生着300余种有利于发酵的微生物，加以入口微甜、无溶解杂质的赤水河的蒸馏水，才能酿出不低于187种芳香成分的传统酱香白酒。

公司坚持“秉承传统酿造工艺，传承国酒文化”的经营理念，对传统酿酒工艺不断改进和创新，其研发能力走在白酒研究的。从2008年起，公司加快了新型白酒的研发步伐，在产品工艺、口感上下功夫，注重口感柔和舒适，柔雅协调，研制出了“柔和酱香、柔雅浓香”两款新产品。2011年03月06日，天朝上品、天下乐两个系列产品隆重上市，为公司的跨越式发展注入了新的活力。

天朝上品 以酒会友
美酒如墨，俊彦挥毫勾勒锦绣河山。

美酒如琴，佳人轻抚诉说绵绵情话。

美酒如水，游子洗涤旅途仆仆风尘。

美酒如火，壮士点燃胸中熊熊烈焰。

天朝上品 以酒为鉴
有几分才华，便能喝出几分画意诗情。

有几分见识，便能喝出几分世道良心。

有几分胆略，便能喝出几分侠肝义胆。

有几分柔肠，便能喝出几分别绪离愁。

天朝上品 以酒为介
无酒不成礼，帝王将相不饮酒者无情。

无酒不成欢，才子佳人不饮酒者无才。

无酒不成媒，红男绿女不饮酒者无爱。

无酒不成席，芸芸众生不饮酒者无趣

天朝上品 以酒为媒
把酒御风，君临于天下者可一览众山。

以酒会友，有朋于远方来能一见钟情。

对酒当歌，睿智于人生者会一抒豪情。

借酒消愁，钟情于红尘者且一醉为快。

3天朝上品之歌编辑
巍巍乌蒙，滔滔赤水，

锦绣河山美如画。

天地灵气，日月精华，

甘霖清泉酿奇葩。

异峰突起----柔醇绵雅。

一杯在手,阅尽人间春色；

举杯邀月,做客天上人家！

浩浩长河，泱泱大国，

盛世美酒醉。

指点江山，笑傲江湖，

琼浆玉液泛流霞。

唯我尊----典雅。

对酒当歌,渴饮长虹飞天；

把酒临风,浪迹海角天涯！
茅台天朝上品53度贵人酒是贵州茅台集团为适应大众喜好推出的一款柔和酱香型白酒，这款天朝上品贵人就秉承茅台酒传统酿造工艺，传承国酒文化的经营理念，对传统酿酒工艺不断改进和创新，在产品工艺、口感上下功夫，酿制而成的贵人酒口感柔和舒适、柔雅协调，迎合了广大消费者的口感，更能够为大众所接受。天朝上品53度贵人酒整体外观清秀、淡雅、色彩柔和，仅从视觉上就给人一种舒适的感觉，
天朝上品酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（、明显、尚可）。[1
酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。

(1)开窖配料 把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(约300kg左右)，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和，高梁粉原料为175~187.5kg。其发水操作与生沙相同。

(2)蒸酒蒸粮 将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，糊化柔熟。

(3)下窖发酵 把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆集发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。应当说明，酱香型白酒每年只投两次料，即下沙和糙沙各一次，以后六个轮次不再投入新料，只将酒醅反复发酵和蒸酒。

(4)蒸糙沙酒 糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。因为窖容较大，要多次蒸馏才能把窖内酒醅全部蒸完。为了减少酒分和香味物质的挥发损失，随起随蒸，当起到窖内后一甑酒醅(也称香醅)时，应及时备好需回窖发酵并已堆集好的酒醅，待后一甑香醅出窖后，立即将堆集酒醅入窖发酵。

蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的次原酒。糙沙酒头应单贮存留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。

糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。

酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。