关键词 |
东方粮食酒,上官氏家族酒,狄氏家族酒,令狐氏家族酒 |
面向地区 |
全国 |
自从酱香型白酒的健康价值、收藏价值、鉴赏价值在白酒市场中彰显出来,酱香型白酒的发展可以说是突飞猛进。现在一提到白酒,很多人下意识都会想到茅台这款经典之作,但价格上会让部分人望而却步,于是不同品牌的酱香型白酒应运而生。像是酱王酒业、金酱酒业等等,我们都被它的品质口感所吸引,让人看花了眼选断了手。但那么多不同品牌的酱酒,你真的了解吗?今天我们就来仔细介绍一下酱香型白酒。
南派酱香以赤水河为中心,采用大曲发酵,典型代表有茅台、郎酒、习酒、国台、钓鱼台等。
北派酱香主要在东北、京津冀、山东一带,市场份额比南派酱香少得多,的有北大仓、华都、云门等。和“南酱”的大曲发酵相对,以北大荒为代表的“北酱”用的是麸曲发酵,酱香略淡,但口感浓烈、出酒率高。和动辄上千元的南酱相比,北酱往往几十、百元左右,十分亲民。
南酱和北酱哪个更好喝?这个问题的答案从北酱的外号就可以看出来。
北大仓酒,被称为“北国小茅台”;凤城老窖,则是“辽宁小茅台”;山东云门陈酿,又叫“齐鲁小茅台”;迎春酒是“河北小茅台”......消费者既然用茅台代指,结果显而易见。论口感,比不过茅台很正常。只要价格合理、有自己的特色,依然不失为大家的口粮酒、口碑酒。
中国酒文化博大精深,是中国宝贵的文化遗产,在世界酒文化之林领风骚,而酱酒文化更是其中浓墨重彩的一笔。你知道酱酒都有哪些白酒文化之吗?
1、耗费粮食多
5斤粮食1斤酒,出酒率极低,仅20%左右。
2、用曲量多
高温大曲的用曲量大,粮曲比高达1:1,是各种香型酒用曲量。
主营行业:酱香型白酒 |
公司主营:熊猫酒,企业定制酒家族定制酒,茅台镇散酒,坛装散酒年份老酒--> |
采购产品:酒,白酒生产厂家.白酒,酱香型白酒,53度白酒,白酒厂家.酱香白酒生产基地。白酒批发.飞天茅台酒.贵州茅台酒. |
主营地区:中国 |
企业类型:个体经营 |
注册资金:人民币1000万 |
公司成立时间:2010-01-01 |
员工人数:1000 人以上 |
研发部门人数:51 - 100 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:1949-01-01 至 2031-01-01 |
最近年检时间:2021年 |
是否提供OEM:否 |
公司邮编:564500 |
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